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料理入門、野菜料理、マクロビオテック、雑穀料理、ダイエット料理など、料理が初めての方でも普段の食卓に出せるように、判りやすくシンプルにお伝えしています。
月会員様なら、そのつど材料費（500円〜1,200円）をお支払い頂ければ、何クラスでも受けられるので、大変リーズナブルにご利用いただけます。 |
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料理入門では、他のクラスと比べて、野菜の使用にこだわるよりも、これから料理を勉強していこうとされている方に対して、料理の楽しさと基本をお伝えするようにしています。
全く料理に関わっていなかった方、男性の方、もう一度基礎を確かめたい方にご好評いただいています。 |
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野菜・穀物・豆類を使いながら、日常の生活で、育ち盛りのお子様や、働き盛りのご主人様も満足いただける料理をご提案しています。
気軽に食卓に出して頂きたいから、使用する食材もできるだけ新鮮で安価で手に入る「旬」のものを使用しています。 |
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マクロビオテックは、○○風、プチ○○といった中途半端な妥協はせず、それらが本来主張している内容を尊重し、正確にお伝えしている本格的レッスンです。
有機野菜や調味料などは、日常生活では入手が困難な面がありますが、情報提供含めてサポートをしております。 |
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季節ごとに起きうるアンバランス（カラダのトラブル）の解消に焦点を当てた料理をお伝えします。つまり「料理でヨガをする感覚」で、特にヨギーニの方におススメしています。
また、月ごとのテーマに沿った、アンバランスを解消するのに効果的なヨガのポーズも紹介致します。
調理法に関してはアーユルヴェーダ食物学の考えを取入れ、食材は現代栄養学を取入れるなど、独自の視点から食物学を捉えています。 |
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「食べて痩せる。キレイに痩せる」をコンセプトに、600kcal以下の料理を目指しました。今まで、食べる量を減らして「ガマン」ばかりのダイエットをしてきた方。目標を達成しても、お肌がボロボロになってしまったり、疲れやすくなってしまった方。いつもリバウンドしてしまう方々へオススメです。
メニューは管理栄養士が作成していますので安心です。 |
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ヘルシーデザートでは、素材が持っている味を利用したり、良質の甘味材を使いながらカロリーを抑えたデザートをお伝えしています。
野菜料理を中心にした食生活を実践されている方にも、安心して楽しんでいただけるレシピをお届けします。 |
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はじめてのパンでは、１〜5の段階別にメニューをご用意しています。
生地の形成から焼き上げるまで全ての工程を先生と一緒に行なえるので、パンはもちろん料理がはじめての方でも安心です。
お店で食べるようなあの味を、ご家庭でも簡単に再現出来ます。 |
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